Das Avocado-Wasser

Hast du auch mor­gens oft denen grossen Hunger, weisst aber das du für den Vor­mit­tag Energie brauchst? Dann gibt es eine neue Lösung um deine Leis­tungs­fähigkeit zu behal­ten. Das Avo­ca­do-Wass­er aus New York. Erfun­den hat den Trend-Shake die Spitzenköchin Daniela Soto-Innes. 

Die Avo­ca­do liefert viele wichtige Nährstoffe. Sie hat viele gesunde ungesät­tigte Fettsäuren, enthält Antiox­i­dantien, die Vit­a­mine B, C, E sowie K plus Mag­ne­sium und Kali­um. Ein Nährstoff-Cock­tail, der dein Herz stärkt, deine Cho­les­terin-Werte senkt, deinen Kör­p­er ent­giftet und Entzün­dun­gen lin­dern kann. Der enthal­tene Limet­ten­saft liefert zudem Vit­a­min C, das dein Immun­sys­tem stärkt und dir die Energie schenkt um leis­tungsstark im All­t­ag zu bleiben. Und der leckere Honig wirkt als Antiox­i­dans und ist zudem entzündungshemmend.

Zutaten für eine Portion: 

  • 1 reife Bio-Avocado
  • 5 Ess­löf­fel frisch gepresster Limettensaft
  • 3 Ess­löf­fel Honig
  • 2 — 3 Tassen kaltes Wass­er (je nach Belieben der Konsistenz)
  • ½ Tasse Eiswür­fel an heis­sen Tagen

Alles zusam­men in deinen Mix­er und gle­ich dein Avo­ca­do-Wass­er geniessen!

Nutze das Avo­ca­do-Wass­er am Besten als Mahlzeit­en­er­satz. Denn es ist sehr fet­tre­ich (jede Avo­ca­do hat zwis­chen 50–60 Gramm Fett) und sollte nicht zu einem Früh­stück dazu kon­sum­iert werden.

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