Hast du auch morgens oft denen grossen Hunger, weisst aber das du für den Vormittag Energie brauchst? Dann gibt es eine neue Lösung um deine Leistungsfähigkeit zu behalten. Das Avocado-Wasser aus New York. Erfunden hat den Trend-Shake die Spitzenköchin Daniela Soto-Innes.
Die Avocado liefert viele wichtige Nährstoffe. Sie hat viele gesunde ungesättigte Fettsäuren, enthält Antioxidantien, die Vitamine B, C, E sowie K plus Magnesium und Kalium. Ein Nährstoff-Cocktail, der dein Herz stärkt, deine Cholesterin-Werte senkt, deinen Körper entgiftet und Entzündungen lindern kann. Der enthaltene Limettensaft liefert zudem Vitamin C, das dein Immunsystem stärkt und dir die Energie schenkt um leistungsstark im Alltag zu bleiben. Und der leckere Honig wirkt als Antioxidans und ist zudem entzündungshemmend.
Zutaten für eine Portion:
- 1 reife Bio-Avocado
- 5 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
- 3 Esslöffel Honig
- 2 — 3 Tassen kaltes Wasser (je nach Belieben der Konsistenz)
- ½ Tasse Eiswürfel an heissen Tagen

Alles zusammen in deinen Mixer und gleich dein Avocado-Wasser geniessen!
Nutze das Avocado-Wasser am Besten als Mahlzeitenersatz. Denn es ist sehr fettreich (jede Avocado hat zwischen 50–60 Gramm Fett) und sollte nicht zu einem Frühstück dazu konsumiert werden.
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